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Propiedades de la Chía

La chía es una planta herbácea tiene un diámetro de hasta un metro de altura, posee hojas denominadas opuestas, sus flores se denominan hermafroditas y brotan en ramilletes. Esta planta generalmente florece durante los meses de julio y agosto. Esta planta proviene de la cultura precolombina maya – azteca, sus semillas son ricas en mucílago, fécula y aceita. Adicionalmente, sus…

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