Tacos de pavo tropicales

Dentro de la gastronom铆a Mexicana, podemos encontrar distintos platos que en realidad han cambiado con la evoluci贸n de los condimentos y el uso o preparaci贸n de las prote铆nas.

Los tacos son uno de ellos. Un gran ejemplo, de los plastos m谩s significativos y emblem谩ticos de este pa铆s. Adem谩s, son un plato de dificultad media, en cuanto a preparaci贸n y requerimientos de ingredientes.

Si deseas aprender a preparar unos tacos de pavo tropicales, has llegado al lugar indicado. Sigue leyendo y aprende paso a paso, c贸mo realizarlo desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes para los tacos de pavo

  • 12 tortillas de harina  de ma铆z
  • 1 pechuga de pavo
  • Media taza de leche descremada
  • Media taza de crema de leche batida
  • Una cebolla blanca redonda
  • Un piment贸n verde mediano
  • 100 gramos de margarina
  • 1 taza de reques贸n
  • Aceite vegetal
  • Ajo en polvo
  • Comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa roja picante
  • Salsa verde picante

Preparaci贸n de los tacos de pavo tropicales

  1. En primer lugar, comenzaremos por la parte m谩s larga de la elaboraci贸n de este plato. Tomamos una olla y la colocamos en la estufa a todo dar, con suficiente agua y una pizca de sal.
  2. Tomamos la pechuga de pavo le retiramos el hueso peque帽o de la parte inferior, y la sumergimos en el agua en ebullici贸n.
  3. Cocinamos alrededor de 15 minutos, verificando con un tenedor que este blanda.
  4. Luego de ello, retiramos del fuego, dejamos reposar y la deshebramos en peque帽as tiritas.
  5. Tomamos un sart茅n de tama帽o grande y colocamos a calentar 3 cucharadas de aceite vegetal a fuego lento. Mientras el aceite calienta, cortamos la cebolla blanca y el piment贸n en cuadros lo m谩s peque帽os que podamos hacerlo. Los agregamos al aceite, junto con una pizca de ajo en polvo y  comino en polvo.
  6. Luego que la cebolla y el piment贸n est茅n dorados, agregamos la pechuga de pavo. Revolvemos por 5 minutos y agregamos la taza de crema de leche batida. Dejamos que los ingredientes se compacten de mejor manera, y retiramos del fuego.
  7. En otra sart茅n m谩s plana, agregamos una pizca de margarina. Pasamos las tortillas por ambas caras, hasta que se impregnen y est茅n de color dorado. Esto permitir谩 un asado m谩s delicioso y mejor manejo a la hora del relleno.
  8. De inmediato, colocamos el horno a una temperatura de 200 grados. Comenzamos con una bandeja, impregn谩ndola de margarina. Tomamos cada tortilla y la doblamos a la mitad, le colocamos el relleno y la introducimos en la bandeja con el cierre, hacia la parte inferior para que el relleno, no se desborde.
  9. Luego de esto, ba帽amos los tacos con la crema de leche y el reques贸n, introducimos al horno y dejamos cocinar por 10 minutos.
  10. Al servir si es del gusto del consumidor, agregamos las salsas picantes.

Consejos para preparar los tacos de pavos tropicales

  • Para acompa帽ar, puedes usar una bebida refrescante como te de manzano o durazno.

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