Cerdo

Tamal de chipilín

La gastronomía en Latinoamérica es muy variada, esto en gran medida se debe al mestizaje que ocurrió en el momento de la colonia, entre tribus indígenas locales, las castas europeas e incluso poblaciones africanas que […]

Carne

Tinga

La Tinga es un ejemplo de un clásico platillo mexicano con unas cuantas variaciones, pues se puede preparar con diferentes ingredientes principales, se pueden elaborar tingas de pollo o tingas de carne de res. En […]

Pollo

Sopes

La gastronomía es una de las áreas que actualmente posee una importancia grande en muchos países, sobre todo por las relaciones que se tienen hoy en día que ocasionan que miles de personas coman comidas […]

Pollo

Chimichanga

Quizá este sea uno de los platillos de los cuales más hemos escuchado hablar, pues, la chimichanga es un platillo de origen mexicano, el cual varia un poco en su receta dependiendo del lugar donde […]

Carne

Tamales yucatecos

La verdad es que México es uno de los países más competitivos, este de hecho, ha logrado superar por mucho en distintas categorías a las demás naciones de su continente o región. Siendo una de […]

Pollo

Pollo con salsa pipián

Sin duda alguna México es uno de los países con mayor cantidad de pobladores talentosos, algunos son muy buenos para el futbol, otros para la ciencia, pero la gran mayoría se destaca en el arte […]

Pollo

Salsa verde de nopal

Salsa verde de nopal es una salsa a base de un cactus muy importante en México (está hasta representado en el escudo de armas), que ha sido utilizado en la estructura culinaria de ese país hace […]

Pollo

Fajitas de Pollo

Las fajitas de pollo están hechas de una tortilla de harina maíz o trigo, dichas fajitas son oriundas de la comida texana EEUU suelen confundirlas con la comida mexicana siempre van acompañadas de proteínas animales […]