Pescado

Atun a la veracruzana

El atún, es un pescado nutritivo, ligero y muy fácil de preparar. Por ser un plato rápido, atun a la veracruzana es uno de los más usados en reuniones y fiestas. Hay diversas maneras de cómo prepararlo, usando desde vinos hasta champaña. Por supuesto, sin nombrar los distintos tipos de verduras que podemos usar durante su preparación. Una de las especialidades…

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Pescado a la talla

Es cierto que la mayoría de los mejores pescados dedicados al consumo se encuentran sobre todo en las playas de los países suramericanos, siendo los principales, Venezuela y Colombia. No obstante, hay otro país que también posee esta cualidad y se encuentra en América central. El mismo, se le conoce como pescado a la talla, una comida marina típica mexicana. Y es más un…

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Mojarra Asada

¿En qué es lo primero que piensa cuando piensa en comida mexicana? ¿Burritos, tacos, arroz, frijoles refritos o guacamole? A pesar de ello en ciertos lugares de México es también costumbre preparar otros alimentos no tan comercializados. El siguiente artículo trata sobre la mojarra asada, un plato de pescado que a pesar de ser sumamente sencillo de preparar está cargado de historia…

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Tikin Xic

El famoso Tikin Xic es un platillo originario de México, es una bomba exótica y tropical para el paladar, se trata de una combinación de ingredientes y de pescado las cuales crean una combinación verdaderamente deliciosa. En este artículo hablaremos un poco sobre el platillo, sus ingredientes, preparación y algunos beneficios que posee consumir esta clase de alimentos, quédate leyendo. Ingredientes para…

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Ceviche de pescado

Como lo es el caso de los pescados, los cuales poseen la capacidad de prepararse de muchas formas, y que normalmente se utilizan para demostrar la capacidad gastronómica de esta nación. No obstante, una de las formas más comunes de prepararlo, es creando un ceviche de pescado, el cual, a pesar de lo que muchos creen, no es para nada complejo,…

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Tacos de pescado

Los tacos de pescado son platillos tradicionales del famoso país centroamericano de México. Los cuales se han popularizo prácticamente en casi todos los países del globo terráqueo, siendo hoy en día una de las recetas más consumidas a nivel mundial. Gracias a la popularidad y la facilidad de la preparación de los tacos muchas empresas a nivel mundial se han encargado de llevar muchos…

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