Como Preparar Cóctel de Huracán

El Cóctel de Huracán, es una bebida con la suficiente personalidad, como para que un vaso lleve su nombre. Por eso te recomendamos servirlo en un vaso largo o en una jarra. Es una mezcla de dos licores diferente, acompañado de tres frutas diferentes. Esta bebida es ideal para un fin de semana caluroso.

Ingredientes:

  • 5 limones grandes.
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 1 naranja, tajada en tajadas de 0.6 centímetros, y más para decorar.
  • 1 limón verde, cortado en la mitad y en tajadas de 0.6 centímetros.
  • 1 1/2 tazas de jugo de naranja.
  • 1 taza de ron oscuro.
  • 1 taza de ron blanco.
  • 3/4 taza de granadina.
  • 3/4 taza de jugo de piña.
  • Cerezas Marrasquino, el cual lo utilizaremos para decorar.
  • 1 taza de agua de coco.

Preparación:

  • Lo primero que vamos hacer es usar un pelador de verduras para retirar 2 tiras largas de cáscara de limón, debes ser cuidadoso de que no haya parte blanca en las tiras porque el cóctel quedara amargo. Exprime los limones; deberías tener 1 ¼ tazas de jugo.
  • Lo segundo, Colocar la cáscara de limón, el azúcar, 1 taza de jugo de limón y ½ taza de agua en una olla o recipiente pequeño. Luego lo llevamos a la estufa a fuego medio-alto y cocina, mezclando, hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira del fuego y deja enfriar. Desecha la cáscara de limón.
  • Tercero, Coloca las tajadas de naranja y limón en una jarra grande (o en una olla grande limpia si estás haciendo una porción más grande para amigos y familia). Debes usar una cuchara de madera o un pilón, ligeramente machaca los cítricos para liberar un poco de los jugos y aceites esenciales de las cáscaras.
  • Cuarto, Mientras mezclas puedes añadir el jugo de naranja, el agua de coco, el ron blanco y oscuro, la granadina, el jugo de piña, la ¼ taza de jugo de limón restante, y 1 taza del jarabe de limón
  • Quinto y último paso, Coloca una tajada de naranja, una tajada de limón y una cereza marrasquino en cada uno de 8 pinchos pequeños. Llena 8 vasos con hielo. Vierte los huracanes encima del hielo y coloca un pincho de frutas en cada vaso. Sirve con pitillos flexibles y largos.

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