Asado de puerco

La mayoría de los platillos típicos de cualquier nación en el mundo, poseen algo verdaderamente desventajoso.

Lo cual es que no les permiten a las distintas personas que puedan hacerlos desde la comodidad de su casa.

No obstante, México ha acabado con esto.

Ya que la mayoría de los platos tradicionales que este posee en su cultura. Son verdaderamente sencillos de preparar.

Aunque cabe resaltar que esto depende del componente.

Por ejemplo, está el asado de puerco, el cual combina la elegancia de un plato típico de México.

Así como también la sencillez de preparación, este mismo hecho se podrá observar a continuación:

Ingredientes Asado de puerco

Hay que destacar, antes de indicar los ingredientes, que este es un alimento que posee un único fin, el cual es servir como un componente principal en una cena, o en cualquier tipo de alimentación en el día.

  • 1 kilo de pierna de cerdo, cortada en cubos
  • 5 hojas de laurel
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/8 cucharadita de mejorana
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/8 cucharadita de tomillo
  • 7 chiles mirasol (guajillo), desvenados y sin semillas
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • 1/8 cucharadita de comino
  • 2 dientes de ajo
  • 1/8 cucharadita de orégano

La verdad es que hay una gran cantidad de ingredientes en esta receta de Asado de puerco.

Pero se puede observar que todos, o la gran mayoría son componentes dedicados a un solo factor.

El cual es hacer que el asado posea mayor concentración de sabor.

 ¿Cómo se prepara?

La verdad es que este tipo de platillo, no es para nada difícil de preparar, solo se deben seguir estas instrucciones:

Pues bien, lo primero que se debe hacer es colocar en un sarten agua, y la carne, de forma que esta se limpie y se ablande.

Luego, se le agrega los ingredientes que se deseen, como la cebolla, sal y pimienta.

Los cuales se hierven junto con la carne a baja cantidad de fuego, hasta que se cocine por completo.

Esto puede durar de 30 a 40 minutos.

Siguiendo con la receta, se colocan en la mezcla resultante, chiles para que capte la esencia picante.

Esto durara otra media hora, y cuando la carne ya haya captado todos estos sabores, se deben retirar todos los ingredientes.

Después, se calienta en una olla aparte manteca, y se fríe la carne, de modo que este quede por completo dorado.

Por último, se coloca en un sarten la carne con una mezcla hecha a base de sal, pimienta, ajo y chile a fuego bajo.

Se apaga y listo.

¿Cómo sería mejor degustar este platillo?

La verdad es que este platillo se puede degustar de muchas formas, por ejemplo, se puede combinar con un contorno extra.

El cual puede ser vegetales hervidos, hechos a base de zanahoria, papas, o los ingredientes que se deseen.

Aunque también, se puede simplemente combinar con arroz cocido.

Ya que, de hecho, este mismo componentehará que la esencia del asado quede mucho mas concentrado en cuanto a su sabor.

Lo mejor para muchos seria ingerir distintos tipos de jugos o bebidas azucaradas como refrescos junto con este componente, pero la verdad es que para ello la mejor opción sería cerveza

Preferiblemente, si se puede elegir, la alemana, ya que esta logra atrapar mejor los saboresdel asado, y permite que cualquier persona puedadisfrutar de una mejor forma este platillo.

Por último, se debe recomendar, no colocar ningún tipo de bebida alcohólicadirectamenteen la salsa, muchos lo han intentado, y esto no queda para nada bien, pues el sabor de la cerveza o vino elimina a la de los demás ingredientes.

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