Cerdo
Pozole rojo estilo Guadalajara
El Pozole, es una especie de caldo hecho a base de granos de maíz al que se le llama maíz pozolero. Es conocido comúnmente como cacahuazintle, al que se agrega, según la región, carne de […]
Cerdo
Cerdo
Receta de gorditas de chicharrón prensado
Hoy vamos a aprender a preparar las gorditas de chicharrón prensado, uno de los gustos culposos de todo buen mexicano. Y lo es, porque aunque trates de hacerlo con poca grasa, tiene un alto contenido […]
Cerdo
Receta para preparar frijoles charros estilo Michoacán
Hoy vamos hacer un clásico orgullo de la gastronomía mexicana, que es el gusto culposos de grandes y chicos y es una receta que va a quedar perfecta ya sea para comer, cenar o desayunar. […]
Cerdo
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillos
La gastronomía mexicana, usa todo tipo carnes y el cerdo no es la excepción. La cultura mexicana prepara este relleno como carnitas, chicharrones fritos y hasta en platos más sofisticados usados en momentos especiales. Resulta, […]
Cerdo
Mole Negro
¿Quién diría que en América se encontrarían platillos tan inmensamente deliciosos? Nadie alguna vez lo pensó, debido a que, a pesar de que este continente es rico en cultura. Sus platillos no eran competencia para […]
Cerdo
Asado de puerco
La mayoría de los platillos típicos de cualquier nación en el mundo, poseen algo verdaderamente desventajoso. Lo cual es que no les permiten a las distintas personas que puedan hacerlos desde la comodidad de su […]
Cerdo
Carne
Pozole sinaloense
Para iniciar se tiene que el Pozole sinaloense es una comida típica de la zona central de América. Más específicamente de México. El pozole, el cual es realizado a base de maíz es uno de los platos […]
Carne
Coahuila México: conoce los platos de este estado
Coahuila de Zaragoza es uno de los estados que forman los Estados Unidos de México, se ubica al norte del país. Para ser más precisos en al noroeste y hacia el norte limita con un […]
Cerdo
Tamal de chipilín
La gastronomía en Latinoamérica es muy variada, esto en gran medida se debe al mestizaje que ocurrió en el momento de la colonia, entre tribus indígenas locales, las castas europeas e incluso poblaciones africanas que […]
Carne
Parrilla mexicana en molcajete
La Parrilla mexicana en molcajete es una asado a la barbacao sumamente necesario que se caracteriza por el uso del molcajete. En la cocina mexicana existen innumerable cantidad de platillos diferentes, desde comidas pequeñas a […]
Cerdo
Cerdo Enchilado A La BBQ
El cerdo es uno de los alimentos predilectos de los amantes de la carne, y la cultura mexicana es en gran medida consumidora de carnes. En todas sus presentaciones, la barbacoa es una forma de […]
Cerdo
Costillas De Cerdo Bañadas En Salsa Agridulce
Las Costillas de cerdo en agridulce son un corte especial de este animal, muy diferente de la chuleta. Es característico por tener hueso y carne. De hecho se puede preparar de diversas formas, el asado y […]
Carne
Carnitas Michoacanas
La carne es una de las comidas favoritas de las personas desde siempre, por esto mismo hay casi millones de formas diferentes de comerla, desde molida, en bistec, a la parrilla, a la leña, frita, […]
Cerdo
Chicharrón de queso
El chicharrón de queso es una comida Mexicana y por supuesto muy típica de allá, sin duda es completamente deliciosa y logra conquistar los paladares más exquisitos de las personas que vistan México. Por esta […]