Camarones flameados al tequila

Muchas personas piensan que este platillo «camarones flameados al tequila»  tiene procesos complicados de hacer.

Sin embargo, la realidad es muy diferente porque su sencillez hace que se vuelvan uno de los preferidos por las personas para realizarlos en casa.

Ingredientes para los camarones flameados al tequila

Se hace claro que el tequila es una de las bebidas más famosas de México.

Además que también es internacionalmente reconocido como una de las mejores bebidas alcohólicas por su sabor fuerte e indicado para realizar platos gastronómicos maravillosos.

  • Camarones 300 g o dependiendo de la cantidad de personas se trate, además que es mejor trabajar en pequeñas porciones para no desequilibrar la receta que se explica en este instante.
  • Mantequilla 50 g.
  • Tequila 1 onza/ 30 mililitros, dependiendo también del gusto de la persona aunque no se desea que el plato sea demasiado fuerte porque sería desagradable.
  • Pimienta al gusto.
  • Sal al gusto pero se recomienda una pizca.
  • Cebolla 20 g.
  • Un diente de ajo o también pueden ser dos.
  • Cilantro 6 g.
  • 250 gramos de crema de leche.

Dicha receta de Camarones flameados al tequila es ejecutada para alrededor de 6 porciones, incluyendo que tiene una preparación de aproximadamente 10 minutos.

Una cocciones de 15 minutos y por ultimo una terminación total de 25, siendo entonces sencilla de realizar para cualquiera.

Preparación de los Camarones flameados al tequila

  1. Primeramente se tiene que derretir la mantequilla en una sartén que se preferiblemente grande porque se mezclaran otros ingredientes en el mismo.
  2. Posteriormente vendría el paso de agregar la cebolla y el ajo.
  3. Para entonces sofreírlos todo conjuntamente sin dejar de mover, todo esto durante 1 minuto.
  4. Vendría después la incorporación de los camarones.
  5. Y luego saltearlos hasta que tomen un tono rosado por unos 3 a 5 minutos.
  6. Tienes entonces que apagar el fuego y añadir el tequila.
  7. Flamear cuidadosamente con un encendedor de estufa, entonces cuando las flamas se hayan extinguido por completo, se vuelve a encender el fuego.
  8. Añadir el cilantro, y cocinar durante 1 minuto más sin dejar de moverlo para que no se quemen algunas zonas.
  9. Se recomienda reducir la mezcla a fuego bajo, incorporar la crema y sazonar entonces con la sal y pimienta.
  10. Hay que cocinar posteriormente a fuego lento hasta que la crema haya hervido de manera suave por unos minutos.

¿Qué son camarones flameados al tequila?

Aunque se ha dejado expuesto que se pueden hacer fácilmente en casa.

Se necesita saber que este es un plato que es servido en miles de restaurantes en México de una manera muy glamurosa y es pedido por cientos de comensales también.

Es igualmente es usado en reuniones de cualquier ámbito y en fiestas de cualquier índole.

Ya que su sabor delicioso hace que personas de cualquier edad se sientan atraídos por los mismos.

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