Camarones empanizados


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Preparar camarones empanizados es fácil y divertido. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y crujiente.

Ingredientes para los camarones empanizados

  • 500 gr de camarones medianos, pelados y limpios
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de pan molido
  • 2 huevos
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de paprika
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Aceite vegetal para freír

Preparación de los camarones empanizados

  1. Limpia los camarones y sácales la cáscara (¡pobrecitos!). Si te sientes valiente, déjales la cola para que se sientan más a gusto nadando en la harina.
  2. En un plato hondo, mezcla harina de trigo, sal, pimienta y tu sazón secreta (¡no se lo cuentes a nadie!). También puedes agregar un poco de ajo en polvo para darle un toque extra de sabor.
  3. En otro plato hondo, bate un par de huevos hasta que queden bien espumosos. Si te sientes aventurero, puedes hacerlo a la antigua y soplar la mezcla para que quede más aireada (¡solo asegúrate de no acabar con una camisa manchada de huevo!).
  4. En un tercer plato hondo (sí, necesitarás varios platos), coloca pan rallado. Si te gusta el pan rallado con más sabor, puedes mezclarlo con queso parmesano rallado (¡yum!).
  5. Ahora viene la parte divertida: agarra un camarón y pásalo por la mezcla de harina. Luego, sumérgelo en la mezcla de huevo y asegúrate de que quede bien cubierto. Finalmente, pásalo por el pan rallado y presiona un poco para que se adhiera bien.
  6. Repite el proceso con todos los camarones hasta que tengas una buena cantidad (¡y no te comas ninguno antes de tiempo!).
  7. Calienta aceite en una sartén y fríe los camarones empanizados hasta que queden dorados y crujientes. ¡Pero no te despistes! Los camarones se cocinan muy rápido y no querrás acabar con una cena quemada.
  8. Sirve los camarones con una salsa de tu elección (¡o con una cerveza bien fría!).

Tips/Consejos:

  • Si quieres darle un toque extra de sabor, agrega tus propias especias a la mezcla de harina.
  • Para obtener camarones más crujientes, puedes agregar una pizca de bicarbonato de sodio al pan molido.
  • Acompaña los camarones con una salsa de tu preferencia, como la salsa de tamarindo o la salsa de cilantro.

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admin

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