Bistec en salsa de chile morita

  • on mayo 2, 2023
  • Likes!
bistec en salsa de chile morita

Si te encanta los sabores picantes, el bistec en salsa de chile morita es una excelente opción para darle sabor a tus comidas. En esta receta te enseñaremos cómo elaborar esta deliciosa salsa de forma practica y sencilla.

Ingredientes para el bistec en salsa de chile morita

  • 1 kilogramo de bistec de res
  • 4 chiles morita secos
  • 1 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 2 jitomates
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de agua

Preparación del bistec en salsa de chile morita

  1. En una olla, coloca los chiles morita y el agua a fuego medio y deja que hiervan durante 10 minutos.
  2. En un sartén, agrega el aceite vegetal y saltea la cebolla, el ajo y los jitomates hasta que estén suaves.
  3. Agrega los chiles morita y el agua a la licuadora junto con la mezcla de cebolla, ajo y jitomate, y licúa todo hasta que quede una salsa homogénea.
  4. En el mismo sartén, agrega los bistecs y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante 5 minutos de cada lado hasta que estén dorados.
  5. Agrega la salsa de chile morita a los bistecs y cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que la salsa se haya espesado.

Consejos y tips extras:

  • Si no tienes chiles morita, puedes usar cualquier otro tipo de chile seco para hacer la salsa.
  • Para un sabor más intenso, agrega un poco de comino o canela a la salsa.
  • Sirve los bistecs en un plato y decora con cilantro fresco.
Categorías de artículos:
Recetas Mexicanas · Carnes · Chiles · Recetas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Don't Miss! random posts ..