Aperitivo archivos - Amolacocina

Chimichangas de pollo y queso

septiembre 8, 2018 1045 Views 0 Likes 0 Comments

Las chimichangas de pollo y queso son una entrada deliciosa y muy fácil de preparar. Estas abren el apetito en gran manera, preparándonos de esa forma para un plato fuerte. Este plato es uno de los más favoritos para los pequeños de la casa, de esta forma podrás conquistarlos para que coman luego de la entrada la comida correspondiente. En esta…

Aperitivo Recetas Mexicanas

Receta de Burritos de choriqueso

agosto 28, 2018 724 Views 0 Likes 0 Comments

El burrito es un platillo que proviene de Ciudad Juárez, del estado de Chihuahua, México. Pero, hoy en particular te hablaremos de los burritos de choriqueso. Se hicieron tan famosas, que creció la cantidad de por lo cual tuvo que comprarse un burro para trasladar la comida y poder cruzarla a través del río Bravo. Comenzaron a llegar pobladores de otras ciudades…

Aperitivo Pollo

Entomatada Mexicana

marzo 21, 2018 1109 Views 0 Likes 0 Comments

La Entomatada Mexicana es un plato típico mexicano, bastante semejante a las enfrijoladas. Consiste en una tortilla en salsa de tomate condimentada con sal, orégano, laurel, chile, ajo y cebollas. Los ingredientes de esta salsa son variables dependiendo de quien lo cocine. Estas tortillas se doblan de manera similar a un taco y pueden ser rellenas de pollo, cerdo, quesos, frijoles, o simplemente…

Aperitivo Recetas Mexicanas

Molletes Mexicanos: Más Que Pan Para El Paladar

marzo 21, 2018 858 Views 0 Likes 0 Comments

Es un tipo de alimento realizado con pan como base principal del plato, es preparado de acuerdo al lugar y las tradiciones alimenticias de las diferentes regiones del mundo, puede llegar a ser conocido como tostada, o torrijas rellenas. Tradicionalmente proviene de la antigua europa, España. Se prepara en diversas regiones de sudamérica como Chile, Bolivia, Guatemala, Argentina, Cuba y México.…

Aperitivo Chiles Pollo

Sopes

marzo 19, 2018 770 Views 0 Likes 0 Comments

Igualmente que la mayoría de los platos mexicanos, los Sopes de pollo se basa fundamentalmente en la masa de maíz, ya que este es uno de los ingredientes más usados a nivel nacional, además que su variedad de uso es enorme, y por supuesto el pollo, lo cual hace que sea perfecto para este tipo de cosas. Ingredientes para los Sopes…

Aperitivo Recetas Mexicanas

Receta de la masa para las Gorditas

marzo 19, 2018 681 Views 0 Likes 0 Comments

La base fundamental para hacer una de estas gorditas es la masa de maíz. por ello te enseñaremos a preparar la masa para las gorditas. La cual es el ingrediente que le da origen realmente a la misma, siendo el más importante de todos. Ingredientes para hacer la masa para las Gorditas De la misma manera que ya se ha mencionado anteriormente. Para poder…

Aperitivo Recetas Mexicanas

Pan de Muerto

marzo 19, 2018 352 Views 0 Likes 0 Comments

Sin duda el Pan de Muerto es el más típico de México y sin duda consumido y amado por todas las personas, claramente la única desventaja es que la preparación de este pan es por temporadas. Este es un pan que además de ser delicioso también es hermoso, en este artículo te vamos a enseñar a cómo hacer pan de muerto…

Aperitivo

Nachos

marzo 19, 2018 799 Views 0 Likes 0 Comments

Otra forma de presentar los nachos es que tradicionalmente pueden ser servidos con guacamole para que no sean tan secos a la hora de degustarlos. también pueden servirse con una salsa picante para darle otro tipo contraste a estos nachos, son deliciosos tanto asados como fritos y son perfectos como acompañantes de otros platillos. Ingredientes para los nachos 1/2 taza de agua…

Aperitivo Recetas Mexicanas

Guajolota

marzo 18, 2018 765 Views 0 Likes 0 Comments

Guajolota es el nombre que tradicionalmente le han colocado a esta torta de tamal en México (un tamal envuelto por un pan de bolillo). A este delicioso tamal lo pasan en aceite y lo dejan dorar, generalmente es servido como un acompañante de diversas salsas a base de chile o de atole No en todos abastecimiento de torta de tamal en México…

Aperitivo Chiles Recetas Mexicanas

Tlacoyo

marzo 18, 2018 462 Views 0 Likes 0 Comments

Es común ver esta clase de antojitos en restaurantes con temática mexicana en estados unidos, con mayor frecuenta en el suroeste del mismo y por supuesto, en Texas. En ocasiones cambian un poco el relleno del Tlacoyo, pero sigue manteniéndose la base mexicana y su sabor picante y exótico. Ingredientes para el tlacoyo Maíz nixtamalizado Frijoles negros Tequesquite Chiles serranos Aceite Sal …